紅酒酒具四件套怎么用誰(shuí)知道?
一個(gè)是割瓶帽,一個(gè)開瓶塞,一個(gè)是管在瓶上不讓酒流下來(lái),一個(gè)是用作瓶塞保存剩下的酒的。(有的四件套里是有倒酒引流的作用)
白酒酒具器皿推薦?
1、水晶白酒杯 高規(guī)格水晶白酒杯原料采用無(wú)殘留的高純度二氧化硅燒制而成。一般而言,比較雅致,有的一口杯,10毫升容量,此種酒杯適宜雅飲—— 一點(diǎn)點(diǎn) 2、玻璃杯 玻璃杯一般的飯店餐廳最為常用,容量有大有小,有一兩杯,二兩杯,甚至還有啤酒杯,一般而言大杯在北方比較常見,襯托出喝酒人的豪爽。如今一些飯店也采用一些厚底玻璃杯,看上去杯子挺高,但是杯底子很厚,有的超過3厘米,圖的是一個(gè)氣勢(shì),喝酒人一飲而盡,但容量卻不多。此種酒杯適宜豪飲——不管酒會(huì)不會(huì)多,反正氣勢(shì)上可與喬峰一拼,玩的就是一個(gè)豪氣。 3、陶瓷杯 陶瓷杯一般在餐廳少見,往往是一些會(huì)所或者私房菜餐廳有,圖的是情調(diào)。當(dāng)然,在清朝和民國(guó)這種杯子卻很普遍,好的瓷杯顏色白皙,杯壁薄,外面有傳統(tǒng)圖案花紋。筆者以為過去因?yàn)槟菚r(shí)玻璃還算奢侈品,因此瓷杯更普遍。年齡大一點(diǎn)的朋友可能有印象,改革開放前和初期,陶瓷杯子也很普遍。此種酒杯適宜文飲——不來(lái)兩句才子佳人,吟風(fēng)弄月,那都好像對(duì)不起這個(gè)杯子似的! 4、土陶杯 在中國(guó)農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)還能看到這種杯子,質(zhì)地較為粗糙,顏色也沒有瓷杯子白,往往是灰褐色居多,這種杯子往往是鄉(xiāng)民聚飲獨(dú)酌的標(biāo)準(zhǔn)配置,配小菜和花生米,充滿時(shí)代特色。至今,在湖南,四川和重慶的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)和土菜館,江湖菜館還能覓得其蹤跡。此種酒杯追求的是土飲——要的就是這個(gè)回歸與自然的味道。 5、標(biāo)準(zhǔn)品鑒杯 隨著時(shí)代進(jìn)步,杯子也開始多姿多彩,受西方品酒體系化和標(biāo)準(zhǔn)化的影響,國(guó)內(nèi)的白酒專業(yè)界也開始有了標(biāo)準(zhǔn)杯,看看白酒國(guó)家評(píng)委考試現(xiàn)場(chǎng),標(biāo)準(zhǔn)白酒杯也越來(lái)越多,這種杯子能夠收攏白酒香氣,杯子材料好,便于透光,方便品鑒時(shí)觀察酒色,能夠讓品飲者能夠更容易判斷白酒的“色香味格”四大指標(biāo)。這個(gè)酒杯適宜品酒 ——這個(gè)是真在品了!
古酒杯怎么用?
古代爵杯(即今高腳酒杯)用法,在正規(guī)酒宴等場(chǎng)合下,待侍者斟好酒后,雙手如抱拳式捧起爵杯,雙膝向帝王跪下行跪拜禮,然后雙手捧爵慢啜杯中酒;同級(jí)同僚或向部下敬、勸酒的,不需跪拜禮,雙手捧杯互相行禮后,左手執(zhí)杯向嘴邊,右手以袍袖遮面而飲。
白酒有什么器具?
白酒的器具包括酒杯、酒壺、酒盅、酒具套裝等。酒杯是用來(lái)盛放白酒的容器,常見的有白酒杯、茅臺(tái)杯等。酒壺是用來(lái)裝載白酒的容器,有瓷質(zhì)、玻璃質(zhì)、不銹鋼質(zhì)等材質(zhì)。酒盅是一種小巧的酒杯,通常用于品嘗白酒。酒具套裝則是一套包含酒杯、酒壺、酒盅等多種器具的組合,方便攜帶和使用。這些器具不僅能提升白酒的品飲體驗(yàn),還具有一定的文化和藝術(shù)價(jià)值。